1976 | Documentaire | 22 min

Feu, fumée, saucisse

Réalisation :

Share
Image 1 de Feu, fumée, saucisse

Origine

Suisse

Fritz Marti habite dans l’unique maison de Grandval qui aujourd’hui encore ne possède ni cheminée, ni électricité, ni eau courante. Depuis le départ de ses enfants et la mort de sa femme il vit seul, avec ses quatorze chats.

Il aurait volontiers appris un métier, mais qui aurait payé l’apprentissage? Ancien valet de ferme il consacre de nos jours son temps à fumer dans sa cuisine des saucisses et du lard sur commande des bouchers de la région. Il sait très bien s’y prendre: «Il doit y avoir une petite fumée que l’on ne remarque pas, ça c’est le meilleur, alors cela devient cuisine-fumoir, les bouchers redoute sa disparition.» La technique artisanale apportant un fumet tout particulier. Travailleurs désintéressé, Fritz Marti trouve un certain bonheur dans le contact avec les bouchers qui viennent souvent interrompre la monotonie de sa vie quotidienne.

Réalisation :
Lucienne Lanaz
Portrait de Lucienne Lanaz

Filmographie

Gianerica – Das Künstlerpaar Erica und Gian Pedretti | 2020
L'enfance retrouvée – Les petites familles | 2014
Une descente de bois avec Max et Maurice | 2010
En voir plus

Crédits

Équipe

Réalisation : Lucienne Lanaz
Scénario : Lucienne Lanaz
Caméra : Pio Corradi
Montage : Franziska Wirz
Son : S. Hromadnik
Musique : F. Gaudard

Interprètes :

Fritz Marti

Distribution suisse

Film-Pool

Zürich
Suisse

Production

Ciné-Groupe

Carmenstrasse 25
Zürich
Suisse

Home_pink Explorez
Cinéma Home_gelb
Home_rot Suisse

Les Journées de Soleure sont en train de rendre accessibles leurs catalogues en ligne. À l’heure actuelle, les années 1966-1971 sont entièrement mises en ligne. Découvrez l’histoire de notre festival.

Découvrez le patrimoine du Cinéma suisse

Découvrez notre édition en ligne

dédié au cinéma suisse sur filmo.svg

Première

Première

Première
restantes Pas encore disponible N'est plus disponible

Présente du 12 jan au 14 jan 2020

Live
Événements
Les nouveaux films du jour
Plus que quelques heures

Avant-programme

Avec

Avant-programme

Avec

Avant-programme