
Origine
Suisse
Fritz Marti habite dans l’unique maison de Grandval qui aujourd’hui encore ne possède ni cheminée, ni électricité, ni eau courante. Depuis le départ de ses enfants et la mort de sa femme il vit seul, avec ses quatorze chats.
Il aurait volontiers appris un métier, mais qui aurait payé l’apprentissage? Ancien valet de ferme il consacre de nos jours son temps à fumer dans sa cuisine des saucisses et du lard sur commande des bouchers de la région. Il sait très bien s’y prendre: «Il doit y avoir une petite fumée que l’on ne remarque pas, ça c’est le meilleur, alors cela devient cuisine-fumoir, les bouchers redoute sa disparition.» La technique artisanale apportant un fumet tout particulier. Travailleurs désintéressé, Fritz Marti trouve un certain bonheur dans le contact avec les bouchers qui viennent souvent interrompre la monotonie de sa vie quotidienne.

Filmographie
Gianerica – Das Künstlerpaar Erica und Gian Pedretti | 2020
L'enfance retrouvée – Les petites familles | 2014
Une descente de bois avec Max et Maurice | 2010
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Équipe
Réalisation :
Lucienne Lanaz
Scénario :
Lucienne Lanaz
Caméra :
Pio Corradi
Montage :
Franziska Wirz
Son :
S. Hromadnik
Musique :
F. Gaudard
Interprètes :
Fritz Marti
Distribution suisse
Zürich
Suisse
Production
Carmenstrasse 25
Zürich
Suisse